膠原蛋白肽，作為一種新興的功能性蛋白配料，近年來在國內(nèi)、外市場日益風起云涌，發(fā)展十分迅猛。隨著經(jīng)濟水平的不斷提升，人們對營養(yǎng)健康、保健、美容等方面的認知不斷提升，全球膠原蛋白肽類下游產(chǎn)品的類型也越來越多，膠原蛋白肽在食品、營養(yǎng)品、藥品和化妝品等眾多領域的應用成果也越發(fā)成熟，品類的全球市場規(guī)模正在不斷增長。據(jù)第三方行業(yè)研究機構的數(shù)據(jù)顯示，2021年，全球膠原蛋白肽市場規(guī)模已超過40億元。而未來，隨著人們消費水平的持續(xù)提升，尤其是以中國為代表的亞太地區(qū)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，消費者對健康、美容、保健等方面的訴求和消費能力將不斷增強，因而，化妝品、營養(yǎng)品、藥品等領域用膠原蛋白肽都將保持較快增長態(tài)勢，從而進一步推動全球膠原蛋白肽行業(yè)市場規(guī)模的持續(xù)提升。有機構預測，到2025年，全球膠原蛋白肽市場規(guī)模將超過50億元，行業(yè)發(fā)展前景仍然十分廣闊。

本期專訪，我們邀請到了海南華研膠原科技股份有限公司的郭紅星總經(jīng)理（以下簡稱郭總），做客我們《企業(yè)星Show》欄目，與我們一起回顧海南華研的創(chuàng)業(yè)歷程，共話海南華研堅持多領域蓄力、對關鍵核心技術克難攻堅和在業(yè)務及市場布局方面，如何探索出了一條適合華研自身發(fā)展的企業(yè)創(chuàng)新之路。

海南華研，公司成立于2005年7月，是由留德博士程云開先生創(chuàng)設。公司在國內(nèi)率先獲得魚膠原蛋白肽的生產(chǎn)資質，被業(yè)界贊譽為“中國魚膠原蛋白肽的開創(chuàng)企業(yè)”。17年來，海南華研的主業(yè)從未改變，一直專注于生物多肽的研發(fā)與生產(chǎn)。公司先后被認定為國家級高新技術企業(yè)，海南省“專精特新”企業(yè)和海南省首批高新技術“瞪羚企業(yè)”。公司目前擁有生物多肽工程技術研究開發(fā)中心及2000余平方米的生物多肽重點實驗室和中試研發(fā)基地，先后申請各種專利100余項，形成完整產(chǎn)品體系20余項，產(chǎn)品廣泛應用于食品、美容、醫(yī)藥等眾多領域，在暢銷國內(nèi)市場的同時，也遠銷日本、韓國、美國、泰國、新加坡、印尼、馬來西亞、香港、臺灣等數(shù)十個國家和地區(qū)，廣受合作客戶和消費者的一致好評。

海南華研膠原科技股份有限公司

郭總向記者表示：17年來，海南華研一直本著“根植于海南，服務于全球”的企業(yè)戰(zhàn)略定位，全體同仁矢志不渝地堅持“投身膠原蛋白事業(yè)，服務人類健康”的企業(yè)宗旨，腳踏實地，深耕主業(yè)，重視科研投入與技術創(chuàng)新。

經(jīng)過十多年的技術研發(fā)和客戶累積，自2018年始，海南華研公司走上了發(fā)展的快車道，公司的發(fā)展，離不開公司對專業(yè)技術人才隊伍建設的大力投入。目前，公司已配套工種齊全的生產(chǎn)隊伍，及技術力量雄厚的專業(yè)研發(fā)隊伍，共同構成了集工藝創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新及生產(chǎn)與管理工作并重的骨干員工團隊。同時，公司也積極引進、吸收利用高校和科研院所等外部先進的技術創(chuàng)新研究成果，結合大健康產(chǎn)品在國際國內(nèi)市場的應用現(xiàn)狀，不斷在大健康研發(fā)領域進行二次創(chuàng)新和精耕細作，將公司發(fā)展成為了集創(chuàng)新、科研及生產(chǎn)為一體的技術先導型高科技企業(yè)。

研發(fā)實驗室

海南華研的肽原料產(chǎn)品，廣泛應用在食品、營養(yǎng)保健品等大健康領域。公司地理位置優(yōu)越，位于旅游勝地海南，擁有南海豐富的海洋生物資源，極為便利的地理條件為海南華研優(yōu)質的產(chǎn)品品質提供了堅強的技術支撐。華研魚膠原蛋白肽產(chǎn)品，僅需用時20余小時，就可以從一條活魚（魚鱗和魚皮）最終變成膠原蛋白肽，以最高效率、最大限度地保證了產(chǎn)品的品質和營養(yǎng)，這些方面的優(yōu)勢，是內(nèi)地的很多同行企業(yè)所無法比擬的。海南華研目前主推的“膠原三肽”產(chǎn)品，與自然資源部第三海洋研究所簽約《膠原三肽相關行業(yè)標準的研究及制定》，進一步推動膠原蛋白肽市場，著力建設高質量發(fā)展的標準體系。以膠原三肽為原料做出來的產(chǎn)品，其有效三肽片段遠高于進口同類產(chǎn)品。作為一款公認的頂級“肽”產(chǎn)品，不僅分子量極小，且含有人體營養(yǎng)所需的G-P-H片段，其應用場景極其廣泛。尤其是作為一種功能性食品原料，產(chǎn)品的市場附加值遠超普通“肽”類產(chǎn)品的5-10倍。

公司在以技術引領和驅動產(chǎn)品創(chuàng)新的同時，在市場端，海南華研結合海南自貿(mào)港免稅政策，充分利用自身優(yōu)勢，積極布局深加工的產(chǎn)品研發(fā)及銷售渠道，加快創(chuàng)新產(chǎn)品推出速度及加大C端市場的營銷投入，尤其是國內(nèi)C端市場占有率上進行突破，取得了良好的市場成效。海南華研產(chǎn)品已順利切入食品、化妝品、醫(yī)療等諸多行業(yè)應用領域，且公司產(chǎn)品的市場占有率發(fā)展形勢喜人，增速非?？捎^。

在公司推出膠原三肽產(chǎn)品后，市場反響十分熱烈，產(chǎn)品銷售情況異?；鸨恢碧幱诠┎粦蟮臓顟B(tài)。目前，國內(nèi)膠原蛋白市場正處于即將爆發(fā)的風口期，越來越受到各路資本的追寵。近一年來，公司已收到了數(shù)十家資本投資進入的意向，表達了看好公司的成長潛力和對行業(yè)發(fā)展前景表示樂觀。另外一點，喜中有憂的是，尤其是隨著互聯(lián)網(wǎng)直播等新零售業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，膠原蛋白肽的C端市場“內(nèi)卷”加劇，市場上已然是魚龍混雜。針對這樣的市場現(xiàn)狀，郭總也表達了他的擔憂，行業(yè)究竟該何去何從？冷靜觀察和仔細思量之后，郭總還是胸有成竹，滿懷信心地想清楚了公司應對策略及具體的落地舉措：海南華研投資重金在海南文昌建設了近40余畝的原料前處理保障基地，預計該基地明年將可以投產(chǎn)使用，充分地保證原材料和產(chǎn)品品質的穩(wěn)定。郭總坦言，可以預見的是，膠原蛋白肽行業(yè)未來3-5年必將迎來一輪新的洗牌，只有真正堅守“品質至上”理念的C端品牌，才能在市場上站穩(wěn)腳跟，越來越好。而打概念牌的“以次充好”的低品質產(chǎn)品，隨著時間的推移和消費者認知的覺醒，必將被市場所淘汰。海南華研，也期待與行業(yè)同仁一道，共同維護好膠原蛋白肽領域的聲譽，珍惜這來之不易的產(chǎn)業(yè)發(fā)展機會。

海天然蝦青素膠原三肽飲

目前，公司在C端產(chǎn)品領域，以品牌建設的思路出發(fā)，推出了“海天然”、“百福美”、“輔濟康”、“建生生”等終端品牌。而自今年起，海南華研將重點打造“海天然”C端品牌?！昂Ｌ烊弧弊鳛楹Ｄ先A研推出的繼“百福美”品牌后的第二個C端品牌，已歷經(jīng)多年沉淀，其品牌主打產(chǎn)品為：蝦青素膠原三肽飲。主要原料膠原三肽作為行業(yè)公認的頂級膠原，更利于人體吸收。為適應新零售升級的需要，海南華研去年在杭州設立了電商運營中心，重點利用企業(yè)直播、與明星主播合作等手段，加快對C端市場的有效滲透。

膠原蛋白肽，廣泛應用在食品、營養(yǎng)品、藥品以及化妝品等眾多領域。而其中，營養(yǎng)品是其最大的應用領域。一方面，近年來，添加膠原蛋白肽的保健品、運動營養(yǎng)品等營養(yǎng)品因含有膠原蛋白肽的產(chǎn)品易于吸收，生物利用度更高，效果顯著，受到了廣大消費者的青睞。另一方面，膠原蛋白肽不含脂肪和碳水化合物，這些營養(yǎng)品含有獨特的營養(yǎng)和氨基酸成分，可以滿足當下消費者健康升級的消費需求。

近三年來，由于疫情的影響，外部市場環(huán)境正在發(fā)生巨大的變化。記者拋出這個問題，問郭總對這個問題是怎么看待的？郭總笑言，華研人很有信心。海南華研處在大健康快速成長的賽道，公司的未來是充滿希望的，對公司成長和行業(yè)發(fā)展的未來滿懷信心。尤其是在“后疫情”時代，消費者對“健康與美”的追求，必然是越來越強烈的。而從公司上半年的銷售數(shù)據(jù)看，業(yè)績同比增長了近1倍，數(shù)據(jù)背后，也從側面直接反映了市場的態(tài)度和消費者對“健康”生活的渴望。

魚膠原蛋白肽產(chǎn)品的功效與品質，所獲得的市場認可度越來越高。不僅在國內(nèi)市場，放眼全球，海南華研的產(chǎn)品在國際市場上也一向很受歡迎。公司產(chǎn)品從2007年就開始出口日本，已獲得多項國際認證，遠銷日本、韓國、美國、泰國、新加坡、印尼、馬來西亞、香港、臺灣等數(shù)十個國家和地區(qū)，在疫情之前，公司出口占比達80%以上。

前些年，膠原蛋白逐步進入護膚品與醫(yī)美領域；2021年起，也有多個食品與飲料行業(yè)巨頭在膠原蛋白領域賽道持續(xù)發(fā)力。魚膠原蛋白肽雖然是一個細分行業(yè)，但是基于產(chǎn)品功能，可以應用的行業(yè)十分廣泛，目前仍處于高速增長的上升通道。海南華研的產(chǎn)品，已順利切入食品、化妝品、醫(yī)療等諸多領域，且市場反饋積極，產(chǎn)品的市場占有率增速非?？捎^。